крем-суп
Суп-пюре — такой суп имеет очень густую консистенцию, готовится из перетертых овощей,мяса, рыбы с добавлением различных круп. Суп-пюре часто используется в диетическом или же детском питании.
Основой для супа-пюре, как правило, является мясной или рыбный бульон, отвар из овощей или же вода.
На нашем сайте собраны самые лучшие рецепты суп-пюре и крем-суп из картофеля, куп, овощей, печени, рыбы, мяса и птицы.
Подаются на стол крем-суп или суп-пюре чаще всего с сухариками или со специально приготовленными гренками.